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千呼万唤始出来 台北吴记老锅底麻辣火锅入胃

标签 火锅 08月18日

  跨过13走到14,苦等一年的台北吴记老锅底麻辣火锅(以下简称:台北吴记火锅)终于让好吃君和一众吃货入胃真是等得辛苦不过也终于让好吃君走在了时尚的尖端,吃到了众多明星大爱的火锅。好吃君不得在此竖上大拇指给赞!

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  古语有云:“民以食为先”,时至今日,已演变为“民以食为鲜”,怎样才能满足越来越挑剔的舌头,除了新鲜的食材和不断创新的做法才能吸引食客。台北吴记火锅就打破川味麻辣火锅,在其基础上大胆创新融合台湾养身概念。

  精制出带有保健功能的麻辣汤底,口味独特,麻辣适中。熬制8小时以上的麻辣锅底加上十分入味的老豆腐和鸭血。大家都知道鸭血被称为人体的“清道夫”,而豆腐又被称为“植物肉”,不仅营养价值极高,味道也是极其诱人。

  好吃君一直秉承有图有真相的理念,马上“上菜”为大家解馋~

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  上图后是不是觉得特别的辣?好吧,好吃君承认我小看了这锅特色牛杂锅,因为入店后空中中药材的味道重于麻辣的味道,可好吃君第一口吃下去真的是要辣哭了的感觉,瞬间上头。但是马上就会恢复,因为台北吴记火锅的辣只是游离在舌尖,而后品到的就是汤汁特有的回味。

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  台北吴记火锅的牛杂锅可能一眼看上去感觉没太多的份量,不值108元。但是千万不要被蒙蔽哦,因为他们家选用的大而扁的锅,让所有的精华都浸泡在汤底之下。里面内容非常丰富,除了鸭血和豆腐打底之外,还有已经卤制加工好的牛筋,牛百叶,牛肚在其中。吃起来绝对超值,不过好吃君建议和汤汁一起入口,你会更有感觉。

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  如果,你怕太辣你受不鸟。那么你可以选择鸳鸯锅,辣的这边和牛杂锅是一个味道,鸭血和豆腐打底,你还可以单点一个卤制好牛杂拼盘,下在里面吃一样很入味。

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  台北吴记火锅,独制老汤锅底,不同于川菜的辣,涮汤香辣鲜美,调料自助,锅底的豆腐和鸭血可无限量供应,纵使是大胃王也能让你饱腹而归,怎么样,来一锅吧。

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  五花肉:光看图片就很有食欲吧,肥瘦相间,厚度适中。一上来就受到吃货们的赞誉,话说,这要是拿来烤肉,肯定美味啊!

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  精选羔羊肉:老板介绍,他们的食材都是从上海专门供货,都有严格的质检,如同XX捞一样。还特别强调都是澳洲来的真肉肉。吃货们,吃在嘴里就表示货真价实。

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  雪花肥牛:就看这图片就知道,真的假不鸟的。好吃嘴里尝的出来。

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  手打鲜虾滑:虾子肉块很大的说,下在锅里粉嫩嫩的一坨坨,很好吃的哟~

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  时尚丸类拼盘:除了牛杂锅底的特色之外,丸子也是特色哦!都是相当有台湾特色的,好吃君就吃到了花枝墨鱼丸,就算煮很久依然Q弹爽口,里面内容也丰富。

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  鸭肠:可是得到吃货暴走西红柿的称赞,吃在嘴里脆脆的还有甜甜的回味。不过好吃君建议可以切长点,要不然放锅里一圈就看不见了。

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  芝士脆皮肠:下在锅里,拍了张照片瞬间木有呢。没吃到

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  当然还少不鸟青菜的搭配,不过好吃君不知道干嘛去了。也木有吃到什么,哎

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  香芋地瓜丸:没吃到啊据说,火候把握的特别好,娃娃脸不怎么爱吃的人都评价不错。

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  台湾盛产水果,香蕉、菠萝、荔枝、龙眼、木瓜、柚子、枇杷、芒果、橄榄、槟榔、椰子等一年四季不断,因而素有“水果之乡”的美称。所以,果汁也是饮品的主打,老板可是都拿出来招待我们呢。

  这个酸梅汤是不是一眼看上去特别像茅台呢。这个跟我们武汉酸甜的口味很不一样哦,感觉像酸梅凉茶的混合味道很特别,据说冰镇的更好喝,有机会一定要尝尝哦~

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  最后最后,来个半边的全家福吧,看起来是不是很有食欲的说,嘻嘻,口水来呢木有

 

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  再来看看环境吧,位于凯德广场负一楼的台北吴记火锅。装修可是大费一番功夫咯,从外面看比较像咖啡馆,白色窗框配上蓝色花,整体感觉非常舒服,再来看看店内,马赛克瓷砖精心拼制的背景花,以及半包围的玻璃包房,感觉不是吃饭而是享受艺术。

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  就连装修调味台都专修的特别精致哦~

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  在好吃佬试吃,每次都是又吃都有拿的哦!这次咋们又贡献出2瓶驼奶哦,小伙伴们都积极用手机抢驼奶~

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  期间,我们还请来老板为我们科普知识,说说台北吴记火锅的特色之处,吃货也相互交流给出意见,好吃君只能说强大了,吃货们都很给力。老板和老板娘不愿意露脸,只能娃娃脸,不过老板相当的儒雅,老板娘一看就是知书达理的温柔型,很有夫妻相,很配的呢~

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  最后还有我们品鉴表的汇报,非常认真积极的写作业呢

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  最后,合照来一张。谢谢台北吴记老锅底麻辣火锅的热情款待。

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台北吴记老锅底麻辣火锅

硚口区 中山大道238号凯德广场B1楼(仟吉对面)

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