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上过《舌尖》,G20峰会国宴上亮过相,这只飞了1500公里的羊能耐不小!

标签 西北菜 01月08日


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武汉首家羊肉专门店

天气一冷,就想去万松园店排排队!


但今年,他们立下新店规

烤全羊仅限将军路店!



只选用宁夏的盐池滩羊

隔天空运到汉,每天限量估清!


烹饪过程中不使用任何添加剂

连厨师都是从宁夏请来,不怕你吃不到好味道!


TA

就是


Mr.Yang 只选用宁夏盐池滩羊


十八般厨艺,用心做好羊


等了2年,武汉第二家店终于来了


宁夏盐池滩羊

中华大地上最鲜美的羊肉


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上过舌尖上的中国,被无数美食家背书——宁夏盐池滩羊被誉为中华大地上最鲜美的羊肉;更是作为G20杭州峰会国宴指定用羊,享誉全球!


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羊先生只选用宁夏盐池滩羊且不满一岁的羔羊从宁夏牧场到武汉的餐桌,全程不超过48小时第一时间就能吃上这口鲜肥!


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大到烤全羊,小到羊肉串,烤羊腰···无一不是来自这传说中最鲜美的羊肉。



羊肉的灵魂


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烤全羊自然是重头戏,除了羊,连烤羊的师傅都一并从宁夏请来,够诚意!



不足一岁的羔羊,肉质最为鲜嫩,烤制的方法得当,汁水完全被锁住,吃的时候千万小心,一不小心就会被溅的满身汁!


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烤全羊套餐还提供羊汤,生切羊肉,手抓羊头各式青菜,12个人左右吃饱喝足完全木有问题!

Tips

因为万松园的场地限制,目前仅将军路店接受烤全羊预定,会员价低至1288元/只,需提前三天预定!切记!



秘制烤羊排也是招牌!提前十二小时腌制,封闭的炭火反复烘烤,上桌更是为了保证温度,特意使用了可以加热的餐具;


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重口味爱好者们的最爱—— 烤羊油腰,这大喇喇的一份算是把吃惯了小片腰子的编编们吓个不轻;


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还有羊肉串,烤羊宝,烤羊肚···你想得到想不到的羊的部位都可以拿来烤!



红焖 & 清炖


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最符合武汉人口味的,可能就是这道红焖羊肉了;不满一岁的盐池滩羊本身肉质就已经很鲜美,加入秘制调料炖煮四个小时以上;


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上口筋,筋而酥,酥而烂,一口,就能让你吃到爽!



腿骨和脊骨经过9个小时的清炖,纯白浓香;乍看上去如同牛奶,完全闻不到羊肉的腥膻,全是鲜甜;



如此高等级的羊汤,用来涮菜,是何等的美味!涮品很多,一定要留着肚子慢慢吃!

健康的食材,原始的烹饪方式

十八般厨艺,不仅仅只做好羊肉


十八般厨艺,可不仅仅只做好羊肉!特意为你们准备了些精致的家常菜!


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一端上来就很有食欲的双椒鱼头捞面,虽说是湘菜,但是很符合武汉人的口味,不过分辣,但是很香,鱼肉和面都很入味,不是特意来吃羊肉的,还以为自己进错了湘菜馆;



羊肉专门店能把黄鱼蒸蛋做到如此水准,也是很牛了!蛋滑鱼嫩,只恨没多长两个胃!


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茄汁龙利鱼椒盐鱿鱼须下酒又下饭,因为不添加任何添加剂,味道并不过分重,但又能很好的吃到食材本身的鲜甜。



先把口水擦擦,

看好地址再出发!


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 筱羊先生 


万松园店

地址:万松园银松路77号(靓靓蒸虾对面)

电话:027-85879700


将军路店

地址:将军路街道将军新村三期11号楼4—5号商铺

电话:027—63374551


路痴请认真看清将军路店地址

也可使用高德地图导航

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