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这只香辣蛙,从汉口跳到了武昌!

12月21日

能让一个汉口伢奔去武昌找吃的,不多的记忆当中就有这家店,对这家店印象深刻除了好吃以外,还得从老板说起。

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90后的徐蔓娜和沈赞毕业于武汉音乐学院,一个弹钢琴一个学跳舞,可谓琴瑟和鸣,为了蔓娜爱吃的香辣牛蛙,沈赞放弃舞台,当起大厨悉心烹饪,这一开始便停不下来连店名都叫乐娜香辣蛙,第一家店武昌区积玉桥中山路,不能太羡慕,啥都不说了。

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上周听说店新开到江汉路来了,这以后可太方便了,说到牛蛙,爱吃这口的人还真的是不少。

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俗话说不是一家人不进一个门,两个年轻人一个有手艺,一个有创意,他们离开了舞台,选择了看似枯燥的灶台,实际上是乐在其中,两人一起将湖南湖北两地美食完美融汇,通过一次次的烹饪实验,两人将黄骨鱼与牛蛙相结合,煮出了一锅汤鲜香四溢,肉嫩滑可口的黄鱼蛙。

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这道菜属于酸辣口,但是辣的口味会更重,吃进口的时候不觉得辣,后劲却很足。帅哥大厨介绍,之所以这么辣,就是因为烹饪这一锅黄鱼蛙的酱料里面有十几种辣椒,最长的要泡制三个月。来一份黄鱼蛙,再点一道他们家的私房卤菜,绝对不虚此行。

 

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除了招牌牛蛙以外,江汉路新店里另一特色就是烧烤,烤羊肉、烤脆骨,烤牛蛙等等,烧烤还意外的好吃,完全不输周边几家专门搞烧烤的店子

 

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最近江汉路新店开业,还有不少优惠,不说了出发吧,看清地址哦。

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乐娜香辣蛙

江汉路潮流百货对面

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