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开业才40天的川菜馆,刚上一盘菜就拍了5碗饭···

标签 川菜 08月11日


这个夏天

武汉最下饭的馆子来了!




后厨天团全部来自四川

开业才40天,就已经圈粉无数



直接从成都空运了10位名厨

再也不用为了吃顿地道川味飞一遍成都

省下的机票钱够来这吃上好多顿




藏在小清新外表下的地道川菜魂

颠覆你对川菜的想象


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亮眼的黄色离着老远就能看到

美式简约风里飘来的浓郁辣椒香

还没进门就已经开始咽口水


纯正四川味

传统和创新并存



光是看菜名就已经想让老板上米饭

等不及了,开动!


地道

武汉最地道的川菜

居然藏在高雄路


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见过xxxl码,没见过xxxl辣,嗜辣的筒子们,这道胡辣飘香兔简直太适合你们!


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裹过面粉的兔肉哪怕被热油一直沁着,都很好的保持了嫩度;


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辣油底是菜籽油和几十种香料一起熬制出来的,不怕辣的筒子们吃完后打包回家下个面啥的绝对巴适;


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别看表面上都一样的花溪三围碟,绝对是内有乾坤,腰花,兔肚,脑花,绝对的川菜三霸主;


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虽说常见,但要做到好吃绝对不容易,食材处理得相当干净,搭配足够川式的红油,保管你每一筷子都是惊喜!



火焰山,看名字就晓得够劲爆;这个季节最肥的黄鳝和地道的川椒,一口下去就绝对停不下来;


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最四川下酒菜秘制酱牛肉&稀溜粑鸡脚,用来下酒和下饭都是再好不过的选择;


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数十种香料经过长时间的卤汁,最后将原汁收汁淋在牛肉上,薄得透光的牛肉很容易就吸收了汤汁的精华;



鸡脚别看大,但卤得软烂,轻轻一吮就骨肉脱离,也难怪叫稀溜粑鸡脚!



新派

如果说传统川菜是特色

那新派川菜绝对是杀手锏


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谁说川菜一定要都是辣的!被麻和辣刺激的味蕾瞬间就被这道酸甜适口的花溪牛肉拯救了;


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选用极品雪花牛肉,先腌后炸再烧制,复杂的工艺完整了保留的雪花牛肉的口感,酸甜口更是让人耳目一新;


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霸王大嘴骨&霸王肘子一上来,就晓得是硬菜!


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排骨酥炸后仍旧保持了酥嫩的口感,别用筷子,直接上手才最爽;


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萌妹子们别被这一大块肘子给吓住,让后厨帮忙切成小块,看似肥腻,实则上入口即化,多吃上两口也不会感觉到腻;


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被一桌子辣椒辣得满世界找米饭也别怕,这一道香甜的奶香口口脆绝对解辣;带着奶香,一口一个嘎嘣脆,这山药做成的甜品,服!


先别慌着擦口水,看好福利再出发!



福利一

川味来袭,折扣不停!

到店出示本文即可享受


8月11日         7


8月12日-8月13日  8

(酒水饮料不参加)



福利二

满赠有礼!

1进店消费满188元送城市猎人健身体验卡一张
2进店消费满288元送skypooliounge天空泳池游泳券一张
3进店消费满388元赠送健身卡&游泳卡各一张

(数量有限,先到先得)



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花|溪|小|镇


【地址】

高雄路18—21号(高雄路与马祖路交叉口)


【电话】

027—85863335



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